花胶煲鸡汤放什么药材窍门(花胶炖鸡汤放什么药材)

2022-11-10 09:18:59

有些人很好奇花胶鸡汤放什么药材的小技巧(花胶鸡汤放什么药材)。所以，肖磊，给我讲讲在鸡汤里加什么香草的小窍门。

1.炖花胶可配合药材或日常补气食材使用，营养更全面。比如西洋参、当归、党参、红枣、桂圆、鲍鱼、莲子、银耳、灵芝、龙骨等。都可以随意搭配。

2.尽量不要选择年份短的花胶，尽量选择年份长的，这样蛋白质更容易吸收。就像陈皮和艾叶一样，年份越老越好。鱼胶也是。浸泡后腥味基本没有了。

这就是本文的全部内容。我希望肖磊的内容能帮助你了解更多。