什么是泡打粉(什么是泡打粉俗称什么)

2022-11-10 07:44:12

少数人不知道什么是发酵粉(发酵粉俗称什么)。让小容来说说什么是泡打粉。

1.发酵粉是一种复合膨松剂。它是用酸性物质小苏打和玉米粉为填充物制成的白色粉末，又称发泡粉和发酵粉。

2.发酵粉是一种快速发酵剂，主要用于食品的快速发酵。做蛋糕、糕点、馒头、小笼包、酥饼、面包等食品时，用量较大。

这就是我想说的。希望小容的内容能帮助你了解更多。