家常红烧肉的制作方法(家常红烧肉的制作方法窍门)

2022-11-10 05:12:08

不是每个人都会做家常菜红烧肉(家常菜红烧肉制作小技巧)。让小豪说说家常红烧肉的制作方法。

1.材料:五花肉750克、冰糖6块、酱油10g、食用油25g、生姜2片、香叶1片、花椒5g、八角1片、桂皮1片、葱1根、红辣椒2个、盐5g。

2.五花肉切块，葱切段，五花肉焯水，用10g油煸炒，炒出大量油，捞出备用。

3.锅中加油，将肉加热，加入冰糖，加调料翻炒。

4.翻炒均匀，放入五花肉，加入酱油，翻炒均匀，加水炖半小时。

5.炖好后加盐，翻炒均匀，再继续炖10分钟，然后出锅。

这就是我想说的。希望小浩的内容能帮助你了解更多。