小瓜的做法大全(小瓜的做法大全家常炒菜)

还有少数人不知道小瓜的做法(小瓜的做法多是家常菜)。接下来就让小燕说说全书关于小瓜们做法的内容。

1.腐竹萝卜炒冬瓜。材料:腐竹200克，小瓜50克，胡萝卜、姜、蒜各适量。调料:盐、味精、蚝油、香油、水淀粉。做法:豆干用水洗净切片，小瓜洗净切片，胡萝卜洗净切片；姜蒜切片。锅中烧开水，放入切片的腐竹和胡萝卜，略焯一下，捞出，淋一下备用。油热时，放入姜片、蒜片、瓜片翻炒片刻，放入腐竹片、胡萝卜片，加盐、味精、蚝油翻炒透，水淀粉勾芡，淋上香油，炒匀。

2.用茶树菇炒小瓜。材料:茶树菇200克，甜瓜一个，鸡肉香肠三根。做法:首先，在水中加入1/2茶匙盐，将茶树菇煮3分钟。将香肠和云南瓜放入蒜中翻炒，炒匀，加入茶树菇，加盐调味，最后做成芝麻酱。

3.虾仁炒小瓜。材料:冬瓜150克、虾仁少许、大蒜两个、红辣椒两个。做法:小瓜洗净切块待用，锅内放入蒜和辣椒，放入虾仁翻炒片刻，再放入小瓜翻炒。加入料酒、鸡粉、盐、酱油等。要翻炒，撒一点水，继续翻炒，收汁。

这是全文的结尾。希望小燕的内容能帮助你了解更多。