家常做豆沙包的方法(家庭做豆沙包简单做法)

2022-11-10 04:18:14

还有少数人不知道怎么在家做豆沙包(简单的在家做豆沙包的方法)。让小西说说家里做豆沙包的方法。

1.原料:高筋面粉350克,豆沙馅200克,糖15克,盐3克,水30克,酵母4克。

2.将酵母放入温水中中和均匀;

3.将酵母水慢慢倒入面粉中,一边倾斜,一边用筷子左右划动搅拌,直到水倒掉,表面变成大雪花;

4.将面条揉成面团,盖上湿布,放入烤箱中层,下层放一盘水,烤箱调低至30度;

5、30分钟左右,脸会大一倍,用手指按压不反弹;

6.将面团擀成中间厚外围薄的圆形面皮,从冰箱中取出豆馅,分成每份35克左右,稍微揉成球状,放入面皮中,打褶定型;

7.蒸笼上薄薄的一层油,放馒头坯,盖上锅盖,最后15分钟醒发;

8.封锅上火。大火烧开后,换上水蒸10分钟。关火,再保持2分钟,然后慢慢揭开盖子。

这就是我想说的。希望小希的内容能帮助你了解更多。