菠菜和豆腐能不能一起吃(菠菜和豆腐能不能一起吃?)

2022-11-10 03:21:21

菠菜和豆腐可以一起吃吗(菠菜和豆腐可以一起吃吗？)，少数人不理解。让小石来说说菠菜和豆腐能不能一起吃。

1.菠菜和豆腐可以一起吃。

2.但前提是菠菜一定要焯水去除草酸。因为不洗的菠菜含有大量的草酸，草酸会与豆腐中的钙反应生成草酸钙，不仅影响钙的吸收，而且食用后还容易形成结石。

3.但是草酸溶于水，焯水可以去除菠菜中的大部分草酸，所以如果想把菠菜和豆腐一起吃，可以先把菠菜焯水，这样吃起来就不会有太多的担心。

仅此而已。希望小石的内容能帮助你了解更多。