家常豆腐的制作方法(家庭制作豆腐)

2022-11-10 03:10:33

少数人不知道自制豆腐(在家做豆腐)。接下来让小燕说说自制豆腐的制作方法。

1.将豆腐放入蒸锅，蒸10分钟左右。取出放凉备用。

2.将豆腐切成小三角形。

3.锅里放油，烧至六成热。加入豆腐块，煎至两面金黄。出锅待用。

4.当炸好的豆腐油在锅中烧至七成热时，放入葱、姜、蒜爆香，加入一勺豆瓣酱，炸出红油。

5.加入炸好的豆腐块，翻炒，加入一勺糖，加入适量酱油，翻炒，加入少许水。

6.等炒菜汤快没了，再往锅里加点盐和鸡精。

仅此而已。希望小燕的内容能帮助你了解更多。