炒牛肉怎么做才好吃(仔姜炒牛肉怎么做才好吃)

还有少数人不知道怎么做炒牛肉(怎么做姜炒牛肉)。接下来，让小菊来谈谈如何做出美味的油炸牛肉。

1.原料:牛柳、荆条、大葱、大蒜、鸡蛋、五香粉、孜然粉、郫县豆瓣酱、深浅酱油、淀粉、菜籽油、香油、料酒。

2.新鲜牛肉顺纹切片，加调味酒、五香粉、孜然粉，腌制十分钟。

3.十分钟后，加入淀粉。蛋清。还有一点香油。

4.二井条斜刀。将大葱切片。将大蒜切成片。

5.不要往锅里放任何东西。将二精条炒至略呈虎皮状，备用。

6.锅内油温五成时，倒入腌制好的肉片翻炒。

7.多放一点油。加入葱丝和蒜丝搅拌。

8.倒入郫县豆瓣酱翻炒。炒红油。

9.加入肉片和2根刺。沿着锅边倒一些生抽。

10.炒一分钟后关火，放点酱油上色。淋一点香油。

11.好吃。

这就是我想说的。我希望小菊的内容能帮助你了解更多。