糖醋里脊怎么做好吃又简单(糖醋里脊怎么做好吃又简单窍门)

有些人很疑惑糖醋里脊怎么做才好吃又简单(糖醋里脊怎么做才好吃又简单的小技巧)。然后小黑告诉我们如何把糖醋里脊做的好吃又简单。

1.配料。里脊肉250g，鸡蛋两个，油，米醋，白糖，淀粉，蒜，番茄酱，面粉，胡椒粉，料酒，盐。

2.将猪里脊肉切成粗细均匀的条状。将料酒、少许盐和胡椒粉放入切好的里脊肉中，用手抓匀。

3.将鸡蛋打入里脊肉，顺时针搅拌，腌制二十分钟。

4.将等量的面粉和淀粉放入碗中，加入少量水，制成更稠的面糊。将腌制好的里脊肉倒入准备好的面糊中，搅拌均匀。

5.将大蒜切成粉末。将两茶匙米醋、三茶匙番茄酱、两茶匙白糖放入碗中，然后加入三茶匙清水制成调味汁。

6.锅里多放点油。七八成热的时候，把里脊肉一块一块放入油中，用中火煎。煎至外面略显颜色，捞出，然后开大火，将里脊肉放回锅内再次煎至金黄色，然后捞出。

7.锅里留一点底油，锅里炒蒜。将调好的调料汁倒入锅中，烧开。

8.加入炒好的里脊肉，翻炒均匀，然后出锅。

仅此而已。希望小荷的内容能帮助你了解更多。