刚杀的鱼怎样储存能保鲜(刚杀的鱼怎样储存能保鲜好)

2022-11-09 23:59:50

有些人不知道如何储存刚杀的鱼保鲜(如何储存刚杀的鱼保鲜)。所以，小智，给我讲讲怎么把刚杀的鱼储存起来保鲜。

1.选择0度新鲜度的冰箱，既不冷冻，也能最大程度的保存食材的新鲜度；也可以放在冷冻室的冷藏区。这个区域的温度在4度左右，还是能达到保鲜的效果。

2.用冰块将杀死的鱼放在冰块中保鲜；

3.将杀好的鱼擦干净，用盐腌制，放入冰箱冷藏6小时左右；

4.将杀好的鱼浸泡在10%左右的盐水中，夏季30度左右可保存3-4天；

5.将芥末均匀地涂在鱼身和鱼腹的内侧，将鱼放入保鲜袋中，并扣紧袋口。冷藏3天左右就不会变质了。

仅此而已。希望小智的内容能帮助你了解更多。