狗刚鱼家常做法大全(狗刚鱼怎么做好吃)

仍然有少数人不知道《狗肉-刚-鱼家庭做法大全》(如何烹饪和食用狗肉-刚-鱼)。下面就让小智来说说狗刚鱼家常菜做法百科的内容吧。

1.方法1

(1)狗狗肚子大的时候，先把腮和内脏去掉，冲洗干净。撒些盐，腌一会儿。

(2)滚在生粉上。

(3)将锅烧热，放入油，将油加热至七八成熟，放入腌制好的山茱萸炸熟。

(4)煎完一面后，再依次煎另一面。

(5)注意火候，开小火，慢慢煎，不要糊。

(6)炸好后装盘，趁热吃。香脆焦糊，好吃又好吃。

2.方法2

(1)勾港鱼去内脏，洗净备用。

(2)热锅放油，放入郫县豆瓣，炸出红油。

(3)加入狗鱼。

(4)加入醋、酱油、白酒、葱、姜、蒜，清水翻炒，煮沸。

(5)盖上锅盖，关火，用中火焖8分钟。

(6)上菜。

3.方法3

(1)加入适量食用油。

(2)加入少许郫县豆瓣酱，炒出红油。

(3)加入勾港鱼，炒熟。

(4)加入水，直到鱼刚好通过。

(5)锅中加入两勺鲜酱油、一勺半酱油、一勺醋和少许五香粉。

(6)锅中加入适量的葱、姜丝、蒜瓣。

(7)盖上锅盖，小火炖20分钟左右。

(8)当汤所剩不多时，加入水淀粉，大火收汁。

(9)将山茱萸放在盘子里，在表面撒上适量的香菜。因为这道菜加了比较多的酱油，可以根据自己的口味加适量的盐调味。

仅此而已。希望小智的内容能帮助你了解更多。