红烧猪蹄怎么做才好吃(红烧猪蹄怎么做好吃不油腻)

不是所有人都知道红烧猪蹄怎么做好吃(怎么做红烧猪蹄好吃不油腻)。让小点来说说怎么做红烧猪蹄好吃。

1.材料:猪蹄1000g，八角，生抽，老抽，盐，冰糖，醋，千节，葱姜，胡椒粉。

2、猪脚要选择新鲜的黑猪脚，没有腥味，吃起来更香，将猪脚剁成小块，用血水浸泡后冲洗干净。

3.将猪蹄放入锅中，加入一大碗凉水，大火烧开后转小火煮5分钟。

4.用锅里的汤洗掉猪蹄上的血沫，取出放入电压力锅。

5.大葱洗净，扎成葱结，花椒、香叶、八角洗净，生姜切片。

6.将第四步准备好的调料全部放入电压力锅，然后加入两勺生抽、三勺老抽、一把冰糖、两勺醋、一勺半盐。加的水就是到不了猪脚。

7.盖好封口，按下豆筋键。

8.当电压力锅的浮子自然落下后，开盖，猪脚软烂。

9.把电压力锅里煮好的猪蹄和汤一起倒入炒锅里，然后加几千个结，大火收汁，放入锅中，在桌上撒些葱花。

仅此而已。希望小厅的内容能帮助你了解更多。