绿豆怎么煮容易烂小窍门是什么(绿豆怎么煮容易烂小窍门是什么原理)

绿豆怎么煮容易烂有什么诀窍(绿豆怎么煮容易烂的诀窍是什么原理)？不是每个人都知道。接下来，让小木来谈谈如何煮绿豆，有什么窍门。

1.爆炒法

先将绿豆放入煎锅，小火煎10分钟左右不放油，注意不要把皮烧焦。这样炒出来的绿豆就容易煮了。可以一次多炒绿豆，留着吃。下次需要煮的时候可以直接拿。

2.浸没冷冻法

将绿豆用清水浸泡至变软，这样的绿豆很容易煮开。可以一次多泡些绿豆，把吃不完的绿豆稍微沥干，装进若干个小塑料袋里。在冰箱里冷冻4个小时后，将它们煮熟会更容易。需要多少就拿多少，剩下的绿豆等会继续冷冻煮熟。

3.冷水刺激法

将绿豆用冷水煮沸后，加入一碗冷水搅拌。用冷水搅拌后，绿豆很容易煮开。

仅此而已。我希望小木的内容能帮助你了解更多。