木姜子鸡脚的做法大全(木姜子鸡脚的做法大全窍门)
不是所有人都知道木姜子凤爪做法大全(木姜子凤爪做法小贴士)。让小兽来谈谈书中关于山苍子和凤爪的做法的内容。
1.做法一:准备材料。鸡爪、料酒、酱油、盐、小米椒、胡萝卜、芹菜、木姜子姜油、辣椒油。鸡爪切块洗净,放入冷水锅中,加入料酒和姜片,小火煮开;胡萝卜、芹菜、小米辣、大蒜、生姜切丝洗净;用鸡爪、芹菜、胡萝卜丝、酱油、木姜子姜油、辣椒油、盐翻炒小米辣、姜末蒜末,盖上保鲜膜,冷藏一天。
2.做法二:准备材料。鸡爪、陈醋、酱油、山苍子、小米椒、柠檬、凉开水、胡萝卜、糊辣椒粉、大蒜、生姜。鸡爪剪去指甲,每个鸡爪切成2段,锅中烧开水,将水开入切好的鸡爪中加入料酒和姜;煮8分钟,关火,焖7分钟,捞出洗净,放入冰水中浸泡20分钟,捞出放入容器中,小米椒切成小块放入容器中;加入山苍子,加入陈醋、酱油、开水、胡萝卜丝、柠檬汁拌匀;放冰箱过夜,就可以吃了。
3.做法三:准备材料。鸡爪、料酒、酱油、盐、小米椒、胡萝卜、芹菜、木姜子姜油、辣椒油。鸡爪剪去指甲,洗净;将鸡爪放入一锅冷水中,加入料酒和姜片,小火煮开;一边煮鸡爪,一边将胡萝卜、芹菜洗净,切段;小米辣、蒜、姜切丝洗净;在煮鸡爪的过程中,会产生浮沫。用勺子撇去漂浮的泡沫。煮沸后转大火煮6分钟;取出鸡爪放入冰水中,直至鸡爪完全冷却;将香米和姜蒜末放入热油中翻炒;加入芹菜、胡萝卜丝、1勺酱油、半勺木姜子姜油、1勺辣椒油、2勺盐、炒好的姜蒜小米辣,拌匀,盖上保鲜膜,冷藏一天即可食用。
仅此而已。我希望小兽的内容可以帮助你了解更多。
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