莲子怎样储存才不会发芽(莲子怎样储存才不会发芽发黑)

有人对莲子如何存放才不会发芽(莲子如何存放才不会发芽变黑)感到不解。所以，萧声，谈谈如何储存莲子，使它们不会发芽。

1.保存在阴凉通风处。

新鲜莲子在常温下可以短时间保存，尽快吃完是最好的办法，但是如果吃多了，真的要保存。新鲜莲子可以直接存放在阴凉通风的环境中，但要注意不要将莲子从荷花中取出。一般这种储存方式5-7天就不会改变了。

2.放冰箱冷藏。

将莲子放入冰箱冷藏。这种方法是最简单的，而且会持续很久。先将新鲜莲子去皮，然后放入保鲜盒中，盖紧保鲜盒的盖子，最后直接放入冰箱冷藏。一般冷藏保存10天，不会有变质。这种存储方式可以借鉴。

3.低温贮藏

如果想要莲子保存时间更长，可以选择冷冻保存。这种方法持续的时间比较长。先将新鲜莲子清洗干净，然后用保鲜膜包好或直接放入密封保鲜袋中。然后，把它们放在冰箱的冷冻室里冷冻。冷冻后，它们可以保存长达一年左右而不变质，但味道会更差。

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