立秋怎么吃(立秋怎么吃啊)

有些人不知道立秋怎么吃(立秋怎么吃)。让小惠来说说立秋怎么吃吧。

1.立秋吃茄子的习俗来自明朝的一个传说。传说在明朝将军徐达打下元朝首都北平府后，常遇春将军手下的一个士兵从一个农民那里偷了一个甜瓜。常遇春的兵很严，偷瓜的兵应该处死。这时候农民出来了，说元代有习俗，立秋摘瓜不算偷。常遇春听了，就赦免了那个士兵。没想到，一说立秋的摘瓜人是无辜的，其他士兵就开始抢瓜了。为了奖励士兵，常遇春找到了粘秋肥的替代品——茄子，这是唯一一种有肉有肉味的蔬菜。因此，立秋吃茄子的民俗流传了下来。

2.在杭州吃西瓜在立秋的时候有每天吃西瓜的习俗，叫做吃秋。而立秋的这一天往往是今年最后一次吃西瓜——人们认为立秋之后，早晚天气会变冷，吃些凉的东西会对肠胃有影响，所以立秋之后就不吃西瓜了。

3、北京“糊秋肥”吃肉每年立秋，按照老北京的习俗吃肉，就是“糊秋肥”。在北京一些老字号的肉类专柜前，购买肉制品的顾客会排起长队。一旦立秋，虽然仍然很热，人们的身体不再感到潮湿和粘，毕竟，凉爽的秋天来了。于是我开始萌发做点好吃的来弥补夏天以来的亏空的想法。我应该吃什么？最满意的是炖肉！通过吃炖肉来弥补夏天流失的脂肪，称为“粘秋肥”。

4.山东省吃“渣滓”流行于山东莱西。立秋吃“渣子”是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，有“大人小孩吃了立秋渣子不吐不拉”的说法。这么多的饮食习惯大多是为了预防腹泻，可见我们劳动人民对于秋季腹泻的预防意识。

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