小龙虾炒饭的制作方法(小龙虾炒饭的制作方法窍门)

有些人很好奇小龙虾炒饭是怎么做的(小龙虾炒饭制作小技巧)。然后小智给我们讲讲小龙虾炒饭的制作方法。

1.材料:小龙虾1000克、胡萝卜100克、新鲜四季豆40克、生抽12克、蚝油8克、盐2克、剩饭300克、蒜末12克。

2.将小龙虾彻底清洗干净，然后放入蒸锅蒸20分钟蒸熟虾；然后把蒸好的小龙虾肉拿出来，虾头不要扔，留着备用。

3.将小龙虾肉切成小块；锅中放入适量清水，水开后将四季豆倒入锅中煮2分钟，捞起备用；

4.将胡萝卜去皮，切成小块。

5.热锅烧热油，先放入蒜末爆香，然后倒入小龙虾头翻炒，加入盐、酱油和一碗水，盖上锅盖小火煨4分钟，再炒出红油；

6.这是油炸红油汤。煎好后捞出虾头；

7.倒入四季豆和胡萝卜，翻炒一分钟，胡萝卜翻炒；然后倒入小龙虾肉翻炒1分钟；倒入准备好的米饭翻炒，加入蚝油调味，翻炒均匀即可食用。

这就是我想说的。希望小智的内容能帮助你了解更多。