上海青瘦肉炒饭的制作方法(瘦肉炒上海青做法)

不是所有人都知道上海瘦肉炒饭(上海炒瘦肉的方法)。然后让小杰说说上海绿色瘦肉炒饭的制作方法。

1.材料:大米适量，鸡蛋3个，上海绿植2棵，大葱2根，蒜头5个。

2.大葱洗净，切成葱花。

3.大火，加入适量食用油，爆香葱花。

4.将上海青洗净，切成薄片。

5.葱花炒香后加入鸡蛋炒香，然后在上海翻炒均匀。

6.开始炒饭。

7.先用勺子把米饭打散，然后倒入锅里，用锅铲捣碎。

8、炒饭:炒饭的时候，用浓缩料，不然特别容易粘锅；火候要把握好。

9.锅里的米饭捣碎后，用锅铲翻过来压一下。翻炒均匀至颗粒清晰。

10.调味并完成。

11.最后加入大蒜和适量酱油，搅拌均匀，就大功告成了。

这是全文的结尾。希望小杰的内容能帮助你了解更多。