粉蒸肉用什么肉好吃(粉蒸肉用什么肉好吃又嫩)

2022-11-08 17:42:19

有些人很疑惑什么肉做的蒸肉好吃(什么肉做的蒸肉好吃又嫩)。让小香说说蒸猪肉什么肉好吃？

1.猪肉一定要用三层猪肉，也就是五花肉。这三层肥瘦相间的肉富含油脂，嫩而不柴。蒸出来的蒸肉肥而不腻，极其香脆。

2.选五花肉的时候，尽量选择有层次的，肥瘦相间的五花肉。五花肉切薄片时，尽量切细点，这样腌制时味道更好，煮出来的蒸肉粉软烂爽口。

3.蒸肉好吃不腻。没有红烧肉那么油腻，也没有想象中那么难。食材也很简单，超市就能买到。蒸肉是带皮的五花肉，有肥有瘦，红白层次分明。米粉吸油多，香味浓。可以用芋头、南瓜、土豆垫在下面。

仅此而已。希望潇湘的内容能帮助你了解更多。