炸茄子怎么做(炸茄子怎么做好吃又简单)

2022-11-08 17:28:54

还有一部分人对如何做炒茄子(如何做炒茄子好吃又省事)很迷茫。所以小英，给我讲讲怎么做炒茄子吧。

1.材料:茄子1个、面粉20g、鸡蛋1个、五香粉5g。

2.茄子洗净切片，撒上盐静置30分钟。然后倒掉水。

3.将面粉、鸡蛋和五香粉放在一起，加入一些水搅拌成面汤。不要太稀，不然面糊挂不到茄子。

4.将面糊搅拌均匀，冷却5-10分钟。

5.锅中烧热油，将茄子和面糊一起放入锅中炸至两面金黄。

仅此而已。希望小英的内容能帮助你了解更多。