炒茄子怎么炒(炒茄子怎么炒才好吃,并且又简单)

2022-11-08 17:08:49

有些人很疑惑茄子怎么炒(茄子怎么炒好吃又简单)。接下来,就让萧珊来说说怎么炒茄子吧。

1.配料准备:主料:茄子400克,辅料:猪肉50克。调料:料酒、葱花、姜末、蒜泥、盐、糖、醋。材料:植物油30克。

2.茄子洗净切片,放入沸水中焯3-5分钟,捞出备用。

3.锅里烧热油,放入葱、蒜、姜末和肉丁,滴下料酒,翻炒片刻。

4.加入茄子、盐、糖、醋,搅拌均匀,然后出锅。

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