肉和什么菜一起炒好吃(肉和什么菜一起炒好吃幼儿园)

有些人很疑惑肉是用什么食物炒的(肉是用什么食物炒的)。那就让小青给我们讲讲炒肉吧，有什么菜一起好吃。

1.肉炒卷心菜

材料:白菜300克，猪肉(瘦肉)200克，植物油25克，酱油15克，盐3克，白糖10克，葱5克，姜5克。

葱、姜去皮，洗净，切丝备用；将瘦猪肉洗净，用横刀切片；白菜洗净，去蒂，切成象眼状备用。

炒锅放植物油，加热后炒肉片，放入葱、姜丝、酱油、糖、盐翻炒，放入白菜，急火快炒，翻炒。

2.肉炒甘蓝

材料:肉片300克，芥蓝200克，姜适量，盐适量，糖适量，玉米粉适量，白酒适量，油适量。

将肉切片，加入盐、糖、油、生抽、玉米粉、白酒，腌制15分钟。

洗净，用斜刀切5cm左右的小块，姜拍成姜饭。

锅里加油，烧热，倒入肉片，煎至两面金黄。当肉片半熟时，放入羽衣甘蓝火中翻炒至熟。

3.肉片炒蔬菜。

材料:上海青100克，肉片300克，油适量，盐适量，鸡精适量，蒜适量。

将上海青洗净，取出煮熟的猪肉，放凉。

上海青切块，大蒜切片，热锅热油，放入上海青。

快速翻炒均匀。加入熟猪肉、油、盐、鸡精、蒜翻炒均匀。

仅此而已。希望小青的内容能帮助你了解更多。