重庆小面的来历与简介(重庆小面的来历与简介运用说明方法)

2022-10-26 12:37:16

有些人很好奇重庆小面的由来和介绍(重庆小面的由来和介绍用方法解释)。让小星说说重庆小面的由来和介绍。

1.重庆的面食文化起源于街头，来源于大街小巷的担担面。昔日小贩挑着扁担搅筐，穿梭于民居间叫卖的担担面，就是现在面条的雏形。但是，从小贩的肩膀变成了街头帐篷，再变成了门面。条件好，食材越来越丰富。

2.小面是重庆的特色。重庆人对小面的感情，是一种挥之不去的依恋，是一种分不开的情结。身边很多朋友都说，出差回来，第一件事就是想要一碗小面。面对重庆人的关注，不亚于火锅。火锅不能天天吃，但小面却成了很多重庆人早餐的不二选择。

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