家庭自制川香辣子鸡?(正宗的川味辣子鸡怎么做)
关于自制四川辣子鸡?(正宗四川辣子鸡怎么做),有人不知道。接下来让小任说说自制四川辣子鸡?的内容。
1.准备材料:鸡肉半只、干辣椒150克、辣椒25克、葱姜片少许、料酒10毫升、酱油10毫升、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、酱油1茶匙、五香粉1茶匙。
2.先把鸡洗干净,切成小方块。放入料酒、酱油、盐、姜末和五香粉10分钟,使鸡肉充分入味。
3.锅中倒入足够的油,烧热,放入鸡丁,炸至金黄色捞出。
4.用剪刀将干辣椒切成段。锅中加入底油,中火翻炒至鸡块变脆。
5.锅里留油,放入蒜末,爆香花椒,再放入干辣椒炒出辣味。
6.最后倒入鸡块翻炒,加少许糖调味,撒上一把白芝麻,美味的麻辣鸡就做好了!
这是全文的结尾。希望小任的内容能帮助你了解更多。
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