韭菜疙瘩汤的家常做法(韭菜疙瘩汤的家常做法大全)

还有一些人对韭菜面汤的常见做法(韭菜面汤常见做法大全)感到不解。让小平说说韭菜面汤的常见做法。

1.材料:面粉100克，韭菜50克，鸡蛋1个，植物油20克，盐3克，蘑菇1个，土豆50克。韭菜洗净切碎，香菇切丁，土豆、胡萝卜去皮切丁。

2.将面粉加入韭菜中，搅拌均匀。

3.加入鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

4.加一点盐，搅拌均匀，这样面团就好吃了。

5.太干的话，慢慢加一点水，用筷子搅拌均匀，做成干疙瘩和面团疙瘩。就是这样。

6.热锅放油冷却，油八成热。将蘑菇丁、土豆丁和胡萝卜丁翻炒均匀，发出香味。翻炒2分钟左右即可出锅。

7.加清水或高汤，味道更好。大火烧开煮2分钟左右。

8.将搅拌好的面团疙瘩一点一点倒入，左手端碗，右手用筷子边搅拌边撒入锅中。

9.大火烧开，搅拌均匀，加入盐。

10.加入胡椒粉搅拌均匀，出锅胡萝卜50克。

仅此而已。希望小平的内容能帮助你了解更多。