冬瓜薏米骨头汤的做法(冬瓜薏米骨头汤的做法窍门)

2022-11-08 11:33:52

少数人不知道冬瓜薏米骨头汤的做法(冬瓜薏米骨头汤小贴士)。那么,小兽,给我讲讲冬瓜薏米骨头汤的做法吧。

1.原料:冬瓜半个、猪骨500g、薏米适量、盐适量、鸡精适量、黄酒适量。

2.冬瓜洗净后去皮、去籽、切块;排骨洗净,切块;薏苡仁清洗干净。

3.排骨用开水焯水,焯水后洗净血渍,放入锅中,加水烧开,撇去浮沫,加入黄酒,加盖焖20分钟左右,再加入薏米、冬瓜,煮至排骨熟透,加盐、鸡精调味。

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