山药鳝鱼汤的做法(山药鳝鱼汤的做法大全)

2022-11-08 10:54:37

还有一些人对山药鳝鱼汤的做法感到不解。让小静说说山药鳝鱼汤的做法。

1.材料:鳗鱼1条、山药100克、胡萝卜50克。

2.将鳝鱼宰杀洗净，转身，在身上画一把花刀，切成段。

3.锅中水烧开，山药焯水，放凉。

4.鳗鱼段焯水，洗净，放凉。

5.炒锅倒油，炒香葱和姜。

6.倒入鳝鱼段翻炒。

7.加入料酒炒香。

8.将鳝鱼倒入砂锅，加入适量开水，煮5分钟。

9.然后加入山药和胡萝卜。

10.盖上盖子继续煮10分钟。

1.加盐。

12.用胡椒调味。

13.加入香醋和鸡精，倒入香油，关火。

这就是我想说的。希望小静的内容能帮助你了解更多。