整只鸡煲汤的做法(整只鸡煲汤的做法大全)

有几个人不知道全鸡煮汤的做法。让肖太太来说说全鸡煲汤的做法。

1.材料:鸡肉一只，五花肉一个，党参50克，枸杞15克，鸡枣30克，胡椒粉5到10克，盐和水各适量。

2.首先，准备材料。把红枣党参从冰箱里拿出来，在水里泡一会儿，五花肉用流动的水冲洗一下，翻出来，继续冲洗。用生粉搓完全，然后用清水冲洗，再用盐搓完全，冲洗干净，再用酱油和白醋搓完全，冲洗干净。

3.接下来在锅里烧开水，把水稍微烧开，把洗干净的五花肉放进去烧开，关火，捞出来，放在冷水里，用刀把上面附着的黄色的东西刮掉，然后用流水冲洗干净。将清洗干净的五花肉切成条状备用。

4.将鸡洗净，剁碎，放入冷水锅中焯一下，去血水，捞出备用。文当用干净的旧牙刷仔细刷去泥沙，洗净，剪短备用，红枣和枸杞洗净备用。枸杞可以在出锅前五分钟加入。花椒粒洗净，放在案板上，用菜刀剁碎。

5.将所有材料放入砂锅中，加入适量的水，一次加足水。中间不要加水。一定要加开水。砂锅忌冷热。大火煮开，转小火1.5到2小时，出砂锅时加盐调味。

这就是我想说的。希望小太的内容能帮助你了解更多。