芸豆猪蹄汤的做法(芸豆猪蹄汤的做法窍门)
还有一些人对芸豆猪蹄汤(芸豆猪蹄汤的配方)的做法感到困惑。然后让小草说说芸豆猪蹄汤的做法。
1.材料:猪蹄1000克,芸豆50克,姜5克,盐1撮,鸡精1撮,辣椒3个。
2.将芸豆用温水浸泡4-8小时。因为芸豆比较硬,可以提前泡一下,这样炖的时候容易变软。
3.猪蹄洗净切块,用清水浸泡去血水。
4.锅中放水,将猪蹄放入冷水中煮熟。
5.用勺子把漂浮的血泡舀出来倒掉。加入姜、辣椒、花椒。
6.小火炖半小时,放入泡好的芸豆。
7.继续炖1小时左右。喜欢软点的朋友可以炖一会儿。小火一点,这样炖出来的猪蹄汤又白又浓。
内容就这些了。我希望小草的内容可以帮助你了解更多。
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