枸杞瘦肉汤的做法(山药枸杞瘦肉汤的做法)

枸杞瘦肉汤的做法(山药枸杞瘦肉汤的做法)不是每个人都知道的。接下来让梁潇说说枸杞瘦肉汤的做法。

1.材料:瘦肉300g，枸杞300g，生姜少许，食用油少许，酱油少许，盐少许，蚝油少许。

2.取新鲜枸杞叶(注意枸杞梗上有刺，以免扎手)，枸杞梗保留。瘦肉洗净切片备用。

3.将枸杞叶和茎分别用盐水浸泡五分钟(盐水可以去除残留农药，增强清洗效果)。浸泡后再次用清水洗净，捞起沥干备用。

4.将切好的瘦肉依次加入食用油、盐、酱油、蚝油中，搅拌均匀，然后放置腌制十分钟。

5.将枸杞梗放入锅中，加入三碗清水，加入少许姜片，大火烧开后慢煮30分钟。煮沸后可以沥干弃去，姜片可以保留。

6.加入沥干水分的枸杞叶。大火烧开后，再煨五分钟。当叶子由淡绿色变成深绿色时，可以加入腌制好的瘦肉。

7.瘦肉如果一次性在锅里煮，会粘成一团，所以煮好后需要用筷子搅拌分散。中火煮开，加盐和味精调味后出锅。

仅此而已。我希望梁潇的内容能帮助你了解更多。