烩羊肉的家常做法(大蒜烩羊肉的家常做法)

2022-10-26 12:03:49

有少数人不知道炖羊肉的普遍做法(蒜蓉炖羊肉的普遍做法)。那就让小超说说炖羊肉的常见做法吧。

1.原料:熟羊肉三两；盐是一分钱；两块钱的香菜；两块钱的米酒；发木耳二钱；味精平分；洋葱；醋；姜片；辣椒；两点；蒜片五分；湿淀粉三钱；花椒十颗；食用油。

2.先把羊肉切成竹筷粗细的一寸两分的肉块，放在盆里。将欧芹洗净，切成五分钟的段。将木耳切成粗丝。

3.将锅放在火上，用食用油三钱加热，加入葱段、姜片、蒜片、胡椒粉，当香味炸出时，加入一斤煮羊肉的原汤。煮几下后，去掉葱、姜、蒜片、花椒，加入羊肉条、木耳、米酒、精盐、味精，和湿淀粉、水拌匀，做成稀酱。

仅此而已。希望小超的内容能帮助你了解更多。