清汤麻辣烫的做法(清汤麻辣烫的做法家常)
有些人不知道热汤的做法(热汤的做法很常见)。接下来,让萧鸾谈谈清汤和麻辣烫的做法。
1.配方:水晶粉150g,豆沫50g,鸭血,熟鹌鹑蛋,莲藕片,大白菜,大蒜4瓣,丁香1撮,大料3个,茴香1撮,黄油180g,菜籽油180ml,鸡汤,冰糖若干,山奈3片,桂皮1片,孜然适量,芝麻适量。
2.将猪骨、牛骨、鸡骨浸泡一小时,然后煮十分钟,捞出,放入锅内煲汤。一个多小时。
3.准备中药食材:花椒一把、花椒半个、大料、桂皮、香叶、陈皮、白芷、草果、丁香、茴香、肉豆蔻等。
4.黄油可以在牛肉店买,要看小火上的油,然后加色拉油。
5.放入葱、姜、蒜,翻炒变黄,放入郫县豆瓣酱,翻炒片刻,放入豆豉。
6.放好预洗好的菜、面、菇、豆、丸等。放入锅中,焯一下,取出。
7.捞出后加入汤、芝麻酱、碎花生、辣油、蒜等。,就可以吃了。
这就是本文的全部内容。我希望萧鸾的内容能帮助你了解更多。
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