西湖莼菜汤的做法(西湖莼菜汤的做法简单)
少数人不知道西湖莼菜汤的做法(西湖莼菜汤做法简单)。然后说说西湖莼菜汤的做法。
1.材料:火腿丁50克、虾米50克、干贝10克、香菇30克、鲍鱼20克、莼菜25克、水200克、盐5克。
2.带子泡好后切丝,虾米泡好后切丁,鲍鱼切丁备用。火腿切丁。
3.锅中倒入橄榄油,加入火腿丁翻炒。
4.立即加入适量清水,放入虾米和扇贝,盖上锅盖,大火烧开。
5.煮6-7分钟左右,让虾米和扇贝的鲜味融入汤中。
6.加入莼菜和鲍鱼丁,煮滚后炖2分钟。
7.好吃的荠菜汤可以喝。真的超级好吃。
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