营养鸽子汤的做法(营养鸽子汤的做法大全家常)

少数人不知道养鸽汤的做法(养鸽汤的做法很常见)。让高笑说说养鸽汤的做法。

1.材料:鸽子1只，瘦肉少许，红枣，枸杞，当归，料酒，胡椒粉，葱。

2.将买来的鸽子清洗干净后，切块。

3.红枣、枸杞、当归用清水浸泡片刻，洗净。

4.切一点瘦肉，增加鸽子汤的稠度。

5.锅中加入适量清水，将鸽肉放入锅中，加入少许料酒去腥，大火烧开，焯2分钟。

6.将煮好的鸽肉用清水冲洗干净，放入砂锅中，将洗净的红枣、枸杞、当归一起放入砂锅中。

7.大火烧开，小火炖一个半小时左右，用勺子翻炒几下，加入少许料酒去腥。

8.炖至鸽肉酥烂。用筷子很容易插入，说明鸽子肉炖烂了。放一点葱花增加味道。

9.加入适量的盐，和少许胡椒粉，搅拌均匀，关火，煨5分钟左右，就可以装盘享用营养美味的鸽子汤了。

仅此而已。我希望高笑的内容能帮助你了解更多。