白果老鸭汤的做法(冬瓜白果老鸭汤的做法)

2022-11-08 10:02:15

还有少数人不知道银杏老鸭汤的做法(瓜银杏老鸭汤的做法)。让肖剑谈谈银杏老鸭汤的做法。

1.材料:鸭子400克、白果10个、桂圆干5个、生姜5克、盐2茶匙(10克)。

2.做法:鸭子切块，白果泡水去掉外面的薄皮，生姜切成大块备用。

3.大火烧热炒锅，锅里不放油，放入鸭块和姜片翻炒，炒到鸭肉的水干了，闻到没有鸭腥味，关火。

4.将炸好的鸭子放入炖锅中，倒入水，盖上锅盖，煮熟。烧开后，取出鸭子，把水倒掉。

5.再往炖锅里加入热水，将煮熟的鸭子放入锅中，大火煮开，加入银杏和桂圆干，小火炖一个小时左右，加盐，就是营养丰富的银杏老鸭汤。

仅此而已。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。