猪骨冬瓜汤的做法大全(猪骨冬瓜汤的做法大全窍门)

猪骨冬瓜汤完整配方(猪骨冬瓜汤完整配方)还有少数人不知道。那就让小容说说全集里关于猪骨冬瓜汤做法的内容吧。

1.做法1。材料:冬瓜400克、排骨200克、生姜1片、干贝100克、香油1茶匙、精盐2茶匙、味精1茶匙。做法:排骨洗净，沸水焯一下，去血水，捞出，沥干水分；生姜洗净拍松；冬瓜切厚片；砂锅放清水，放入排骨和干贝姜，大火烧开，再用小火炖40分钟。排骨熟后，放入冬瓜片；冬瓜煮熟后，加入精盐、味精和香油。

2.练习2。材料:冬瓜200克，排骨100克，香油适量，葱、姜、胡椒粉、盐、味精适量。做法:冬瓜去皮，洗净，切块。排骨洗净，剁碎。大葱洗净，切段。生姜洗净切片。研磨胡椒。将排骨放入锅中，加水适量，煮沸，去除浮沫，加入冬瓜、葱、姜、辣椒等调味品。排骨和冬瓜煮熟后，加盐和味精，再煮一会儿，最后淋上香油。

3.练习三。材料:猪腿骨500g，冬瓜300g，莲藕100g，调料，酱油2大勺，醋1大勺，葱1根，姜5片，蒜3瓣，花椒少许，大料2个，浓汤1个，酒2大勺，糖1大勺，盐2大勺，水3碗，香菜少许。做法:将猪腿骨洗净，用1汤匙酱油、胡椒粉、两片姜、1汤匙酒、1汤匙盐腌制20分钟。冬瓜切片，莲藕切成小块，葱叶切成葱段，葱切成5cm段，蒜用小刀拍一下。炒锅加入底油、葱花、胡椒粉，将猪腿骨和腌制猪腿骨的汤一起翻炒，将腿骨上的肉色转入电压力锅，加水、葱花、姜片、大料和浓缩汤(猪肉)，加压炖30分钟。30分钟后开锅，撇去浮沫，放入莲藕，加入1汤匙醋，小火炖10分钟，加入1汤匙盐，小火炖10分钟左右，加入1汤匙鸡精，撒些香菜。

这就是我想说的。希望小容的内容能帮助你了解更多。