海带叶芽汤的做法(海带芽汤的做法大全窍门)

2022-11-08 09:46:13

还有一些人对海带芽汤的做法感到不解。然后让小雄说说海带叶芽汤的做法。

1.准备食材包括海带芽15g，鸡蛋1个，蒜末3-5瓣，香油适量，盐适量。

2.将干海带芽洗净，用开水浸泡10分钟，然后沥干备用。

3.开大火，加入适量香油。不用锅热直接加入蒜末后，加入泡好的海带芽，耐心翻炒1-2分钟。这是一个美味的小步骤汤。

4.加冷水(最好是冷水)。冷水会继续升温(大火)。海带芽会释放出鲜味，汤头会更甜。水烧开后，开小火盖上锅盖，煮30分钟。

5.30分钟后加盐调味，再加入蛋液，用勺子滑动几次。否则蛋液会结块。关火后加入适量香油，(最后加入葱花)。

仅此而已。我希望小雄的内容能帮助你了解更多。