土豆浓汤的做法(土豆浓汤的做法窍门)

有些人对土豆汤(土豆汤的配方)的做法感到不解。然后让小超说说土豆汤的做法。

1.土豆洗净去皮，切成小块；

2、洋葱切丝，腊肉切碎，切成小块或切丝；

3.在锅里放一小块黄油。这时候就需要小火了。黄油融化后，加入洋葱丝，不断翻炒，将洋葱炒至变软。

4.然后加入土豆块翻炒一会儿。这时候再加清水。不需要加太多水。基本可以不吃土豆就够了。加水只是为了把土豆煮到软烂。煮土豆的汤可以用也可以不用，不需要加太多水；

5.当你煮土豆时，开始煎熏肉。你不需要色拉油，它自己会产生很多油。煎的时候用木铲翻炒，直到颜色变深，肉质变脆，煎出来焦脆。配浓汤吃起来会很香；

6.将煮好的土豆块和洋葱丝放入搅拌机，加入一点点剩下的汤汁，一起捣成泥状；

7.把刚做好的土豆泥汤倒回汤锅里(此时的汤锅最好是空的，没有刚煮土豆剩下的汤)，加入牛奶，最后加盐和黑胡椒调好调料。一旦开锅，中间最好不停搅拌，以免糊底；

8.最后撒上腊肉即可饮用。

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