豆腐蘑菇汤的做法(鸡蛋豆腐蘑菇汤的做法)

有人对豆腐蘑菇汤的做法(鸡蛋豆腐蘑菇汤的做法)感到不解。让萧也谈谈豆腐蘑菇汤的做法。

1.材料:豆腐半块、小白菇8个、鸡蛋2 /1个、小葱、酱油、盐、蚝油、蒜。

2.先煎一个薄薄的鸡蛋饼，卷起来切成条状待用。

3.豆腐打开后，在水里泡一会儿，切成小块备用。

4.小白菇切片，切成条状备用。留下切片或者豆腐蘑菇汤。

5.从锅里热油，加入葱花和大蒜。

6.将白蘑菇炒至变软，然后倒入适量开水。这次不要用太多。

7.然后加入豆腐和鸡蛋条。

8.然后加入适量的酱油、蚝油、盐调味。

9.最后多倒些开水。

10.最后加了一些生粉(为了增加黏腻感，也可以不加)。生粉可以倒入适量的温水中搅拌均匀，这样在锅里就不容易凝结成块了。

11.锅盖煮5-6分钟。

这就是我想说的。希望小爷的内容能帮助你了解更多。