鲜香菇如何清洗(鲜香菇如何清洗才干净)

还有少数人不知道如何清洗新鲜蘑菇。然后让哮天谈谈如何清洗新鲜蘑菇。

鲜蘑菇的清洗方法和步骤:

1.在清水中浸泡10-15分钟，让蘑菇吸收水分。锅里放清水，把香菇放进去，先泡10-15分钟，让香菇慢慢吸收水分。当原本干燥状态的蘑菇被水浸泡后，伞下的褶皱会慢慢打开，变得不那么紧密。这样一来，褶皱就打开了，更方便我们接下来的清洁。

2.加入淀粉。用清水洗净后，我们在水中加入2-3勺淀粉。清水毕竟洗不干净藏在褶皱里的脏东西，但是加淀粉就不一样了。淀粉有很强的吸附作用，很容易吸附蘑菇中隐藏的沉淀物和虫卵。此外，蘑菇柔软易碎。在清洗蘑菇的过程中，要注意轻揉，保证蘑菇的完整性。

3.加盐。为了把蘑菇洗的更干净，吃的放心，最后，加1-2勺盐，把蘑菇在盐水里泡透，静置10分钟左右。

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