虾吃虾涮的秘料制作怎么做的(虾吃虾涮调料)

2022-11-08 06:04:15

不是所有人都知道吃虾虾涮的秘制配料(吃虾虾涮调料)。接下来就让小虎来说说吃虾涮虾秘制材料的制作方法。

1.将新鲜大虾的背部剖开(从头到尾切开)，然后取出虾线，挤出虾脑。将加工好的大虾洗净，控水。

2.将油温设定在200℃，将大虾放入锅中炸至半熟，取出油备用。

3.将炒锅放在中火上，用植物油加热，用黄油烧开，放入姜、蒜瓣、花椒、葱爆香，然后放入郫县豆瓣，转小火慢炒1-1.5小时左右。当豆瓣菜用水炒香，辣椒微微变白时，从炒锅里挑出洋葱。

4.加入高汤烧开后，加入玉米、薯条、黄瓜、盐、鸡精，调味。

5.加入炸好的大虾，撒上白芝麻。

仅此而已。希望小虎的内容能帮助你了解更多。