嘎巴虾怎么做好吃(嘎巴虾怎么做好吃又简单)
还有少数人不知道怎么做加尔巴虾好吃(怎么做加尔巴虾好吃又简单)。所以,小龚,给我讲讲怎么做加尔巴虾好吃。
1.材料:大虾一斤,葱、姜、花生油、豆瓣酱、花椒、干辣椒、糖、料酒、香菜、八角。
2.准备一个大盆。洗净后,把准备好的虾全部放进去,用自来水冲洗干净。
3.小葱洗净后切碎,姜洗净后切丝,干辣椒洗净后切成小块。在炒锅里倒入适量花生油。油温热的时候放入花椒和八角。用小火慢慢翻炒,使其变香。炒香后放葱姜末进去。
4.继续翻炒至出香味,然后加入豆瓣酱,继续翻炒至出红油。这时候加一点水,大火继续煮。烧开后可以把洗干净的虾放进去,继续把虾和其他食材翻炒均匀。
5.这时候可以加入适量的料酒去腥,再撒一点糖,有助于提鲜,虾味更鲜美。然后用猛火煮。烧开后继续翻炒一会儿。
6.慢慢煎,直到汤汁变浓。香菜提前清洗干净,切成段。此时,将香菜段放入锅中。翻炒均匀即可出锅。
7.装上后的加尔巴虾也可以点缀。放几根香菜在上面,看起来更有食欲。
仅此而已。希望小公的内容能帮助你了解更多。
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