烧茄子怎么做最简单(烧茄子怎么做最简单好吃)

2022-11-08 05:03:24

有些人对茄子最简单的做法感到不解(茄子怎么做最简单最好吃)。那就让希尔说说关于茄子怎么做的最简单的内容吧。

1.原料准备:茄子1个(300克左右)，肉末200克左右，生抽、醋、酱油、蚝油适量，糖、盐、淀粉、水、葱、姜、蒜、青红椒。

2.茄子去皮，然后切成条，放锅里蒸十分钟。把猪肉切成肉末。碗中加入生抽、醋、老抽、蚝油、白糖、盐、淀粉、清水，调成汁备用；

3.然后锅里放油，把肉末炒到变色，放入葱姜蒜末，炒香，再放入蒸茄子；

4.然后加入适量的水，烧开，倒入汁液，大火煮至口感软烂，最后收汁，撒上青红椒，即可享用。

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