烤冷面自己做该怎么做(烤冷面自己做该怎么做才好吃)

不是每个人都知道烤冷面该怎么做(烤冷面自己做的很好吃)。让小轩谈谈如何自己做冷面。

1.材料:油适量，凉面(1张)，葱10g。香菜6g，鸡蛋1 ~ 2个，烤肉酱，烧烤蒜蓉酱，醋，孜然粉，糖，辣椒粉，培根，午餐肉。

2.准备材料:香菜、洋葱洗净。凉面做好了。这种冷面不是我们平时吃的水煮冷面，而是切片，比市面上常见的冷面更薄更软。可以直接吃，有垄断的地方。

3.准备好烧烤蒜蓉酱，打散鸡蛋。鸡蛋一个个打开，一个凉面，一个鸡蛋。所以这里我先打个鸡蛋。

4.把油放在锅里加热。你可以随心所欲地添加油。如果你喜欢油，多加点。否则，少放。取一根凉面，放在油面上，小火煎。

5.把蛋液打散，倒在凉面上。用平铲将蛋液摊平。

6.蛋液凝固后，转到冷面上，蛋液朝下。总是在小火上煎烤。

7.抹上一层辣椒酱，加入适量白醋。

8.鸡蛋熟了，卷起来，刷一层辣椒酱。取出，切块。(当然还有芝麻撒。这个看你口味了)

仅此而已。我希望小轩的内容能帮助你了解更多。