徐州有什么好吃的(徐州有什么好吃的特产)
还有少数人不知道徐州有什么好吃的(徐州有什么好吃的特产)。肖佳,给我讲讲徐州有什么好吃的。
1.徐州很好吃:马史街吃它的汤,莲花井田鸡鱼和阳坊藏鱼。
2.马史街吃it汤:吃it汤是徐州著名的民间小吃。唐诗是一个特别的早餐点,流行于江苏徐州、河南夏邑、安徽宿州和山东枣庄。据说源于《彭祖》中的“野鸡汤”。它以鸡汤为主,配以谷类、面筋、辣椒、绿豆等原料。味道辛辣独特,深受人们喜爱。马史街的这家商店是徐州最有名的。
3.莲花井田鸡鱼:田鸡鱼,从80年代初一直到现在,每年夏天,徐州的大街小巷都涌现出很多卖田鸡鱼的大排档,和凉皮、豆腐脑、炸串挤在一起。大大小小的摊位大同小异,但味道绝不相同。简单的榨菜,甜醋,田鸡鱼,都很喜欢,甚至难以忘怀。
4.羊坊鱼:属于苏菜,被称为中国汉族经典菜肴中的第一道菜。它已经有4300年的历史了。最古老的名菜“阳方藏鱼”,在江苏徐州的一些饭店流传至今。古人认为鱼和羊是世界上最新鲜的食物,把这两种最新鲜的食物放在一起煮会更新鲜,所以有一道菜叫“羊藏鱼”。
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