焖鸭怎么做啊(焖鸭怎么做?)

2022-11-08 03:05:21

鸭子怎么煮(鸭子怎么煮？)，有人对此很好奇。让小轩谈谈如何做烤鸭。

1.材料:鸭腿4只，啤酒，葱，姜，蒜，干辣椒，八角，盐，糖，老抽，生抽，食用油。

2.鸭腿洗净，剁成小块，沥干水分备用。

3.炒锅烧热，倒入少许食用油，放入姜片、葱段、蒜瓣、八角、干辣椒炒香。4.倒入鸭块，大火翻炒，将鸭块翻炒至鸭皮收缩变白，再中小火慢炒至鸭油炸透。

5.倒入少许酱油上色，加入适量生抽香精，加入少许糖和盐翻炒均匀。

6.倒入一罐啤酒，直到鸭子离开大约1厘米。盖上锅盖，中小火焖25-30分钟。7.待鸭肉熟软后，收火取汁，汁浓肉厚。

仅此而已。我希望小轩的内容能帮助你了解更多。