板鸭怎么做汤(板鸭怎么做汤料)

2022-11-08 03:05:13

有些人很好奇板鸭是怎么做汤的(板鸭是怎么做汤的)。所以小勋，给我讲讲怎么做板鸭汤。

1.板鸭500克，生菜300克，玉米粒100克。调料:色拉油、葱姜片、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉。

2.将板鸭切块，焯水备用。将生菜切成滚刀块，焯一下，玉米粒焯一下。

3.锅内热油，爆香葱、姜片，煮料酒，放入板鸭，放入高汤，炖30分钟。待汤汁呈白色时，加入生菜、玉米粒，加盐、味精、胡椒粉调味，再炖10分钟左右。

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