西兰花放了几天发黄了还能吃吗(西兰花放了几天发黄了还能吃吗为什么)

2022-11-08 00:58:10

有些人很好奇西兰花变黄几天能不能吃(为什么西兰花变黄几天还能吃)。让小惠说说西兰花过几天变黄了还能不能吃？

1.西兰花是黄色的，可以吃。西兰花球变黄主要是由于其叶绿素中所含的镁离子在长时间存放后流失。但这样的西兰花，口感和营养价值变化不大，可以正常食用，比如菠菜、芹菜。

2.菜花肉质细嫩，香甜可口，食用后易于消化吸收。一般没有特别忌口的人都可以吃，特别适合中老年人、儿童、脾胃虚弱、消化功能较弱，以及所有想抵抗癌症、肿瘤感染的人，对食欲不好、消化不良、大便干燥的人有帮助。吃西兰花时，要注意脾胃不好或消化不良的人，尤其是一些肠胃不适的儿童或老人。

这是全文的结尾。希望小惠的内容能帮助你了解更多。