排骨汤怎么做好吃又简单(芋头排骨汤怎么做好吃又简单)
有些人很疑惑排骨汤怎么做才好吃又简单(芋头排骨汤怎么做才好吃又简单)。接下来就让小辉说说排骨汤怎么做才好吃又简单。
1.材料:猪排400克,胡萝卜一根,马蹄六个,山药一个,姜一小块。
2.先把排骨剁成块,汤也可以剁成大块。
3.将排骨放入锅中煮去血沫。
4.取出来控制水分,然后放在高压锅里压十五分钟。如果是专门的煲汤锅,大概要煮一个小时左右,多放点排骨。
5.现在处理食材,山药去皮切块,菱角去皮洗净,胡萝卜去皮切块,放入碗中备用。
6.排骨煮的差不多了,然后放下所有食材,放一勺盐,小火炖十五分钟。
7.时间到了,不要急着打开锅盖。等到高压锅里的水蒸气都出来了再打开。因为加了甜胡萝卜和荸荠一起煮,所以这个汤味道鲜美,还有点甜。
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