黄瓜水饺馅怎么调好吃(黄瓜水饺馅怎么调好吃窍门)
少数人不知道黄瓜饺子馅怎么做好吃(黄瓜饺子馅怎么做好吃)。让小康来说说黄瓜饺子馅怎么做好吃。
1.黄瓜鸡蛋馅饺子食材:黄瓜3根,鸡蛋5个,熟花生油3大勺,葱半根,香油1大勺,白胡椒粉少许,盐,面粉,水。
2.黄瓜洗净,用工具搓成细丝。擦拭的过程中,会有水沉淀。然后抓一把黄瓜丝,把水挤出来。榨好的黄瓜水不要扔了,我们用它来做饺子面吧。不浪费的美味,既增加了营养,又给饺子皮增添了一份清香味,使饺子皮有了一抹绿色,十分悦目。所以,你看,下厨房的过程也可以是一个很愉快的过程。
3.有了黄瓜汁,我们用它来做面条。将黄瓜汁慢慢倒入面粉中,搅拌成絮状。果汁不够,干净的水会有帮助。
4.然后开始,把面团揉成非常光滑,软硬适中的面团,盖上湿布或者保鲜膜,松弛半个小时再用。
5.将鸡蛋打散,朝一个方向搅拌均匀,然后煎成小块,放凉待用。
6.把黄瓜丝用刀剁碎,洋葱切碎,全部放在一个有馅的大碗里。
7.加入冷却的鸡蛋和少许白胡椒,拌匀,然后加入熟花生油,拌匀。最后加入适量的盐,再次搅拌均匀。这种填充甚至被调整。
8.然后把面团搓成长条,切成同样大小的小块,擀开,包好饺子煮熟,就可以吃了!由于黄瓜鸡蛋馅本身可以生吃,所以这种饺子里面的饺子皮煮着吃基本就可以了,很好煮。
9.好吃的黄瓜鸡蛋馅饺子只要5块钱,但是好吃到一人一盘都不够。
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